Működnek. Amikor ráteszed a bekötött hordó tetején a mézre akkor kis fokozatra kell állítani mert megégeti a mézet mivel a hőérzékelő még nem ér bele a mézbe. De aztán már feljebb lehet tekerni. A napraforgó a nagy kristályaival nagyon lassan olvad. Azzal elszórakozik 2-3 napot is.

Egyébként ezek a merülő kimelegítők teljesen simára felolvasztják a mézet? Úgy értem még epró kristályszemcsék sem lesznek a mézben?

Krajnai által belinkelt HMF táblázat szerint a méz 50 celsius fokon 4-10 nap alatt éri el a 30 mg/kg értéket ( Nálunk a határérték 40 mg/kg! ). Ebben mondjuk érdekes, hogy miért nem tudják pontosabban belőni az időintervallumot?!

Pl. ez az ágymelegítő 5000 Ft és ez is 60 W-os:
http://agymelegito.arukereso.hu/sencor/sub-180-p44859635/?utm_source=vatera&utm_medium=affiliate&utm_campaign=bottom&utm_content=2

Az a gond ezekkel a kívülről melegítő eljárásokkal, hogy a méz rossz hővezető képessége miatt a méz-tömbben lassan halad a meleg. A külső réteg mindig szigeteli a melegtől a belsejét, ezért jobbak a merülő melegítők, mert azok majdhogynem belülről melegítik ki a tömböt mikor már belesüllyedt.

A másik oldalról ez a takaró majd 17 óra alatt eszik meg egy 80 Ft-os kilowattórát, így kiszámolható, hogy nem nagy összeg az üzemeltetése.

Sziasztok!

Ha korábban már volt róla szó elnézést, nem volt időm végignézni a hozzászólásokat.
Kipróbáltam egy egyszerű ágymelegítőt mézmelegítő párna helyett.
http://picasaweb.google.com/mitrocsak/M ... ification#
A képen látható konvektor csak minimálisan segített rá, a hordók félig voltak, a méz itt 0 °C körüli volt. A takarón belüli hője nem ment 45°C
fölé. 16 óra múlva a méz még nem volt szűrhető.
Második körben csak egy hordóra tekertem az ágymelegítőt, rá egy hűtükörfóliát (szélvédőre való napfényvédőt), arra egy polifoamot és egy takarót (hálózsákot).
28 óra múlva bontottam ki, ezalatt a hársméz teljesen kiolvadt. A hordó 2/3-ig volt, és a kezdő hője 14-18°C körül lehetett.

Azért írom le, mert egy ágymelegítő kb. 10.000 Ft és a fogyasztása 60 W-os,
(25 óra alatt végez annyi munkát mint egy merülő mézmelegítő 3 óra alatt. Kérdés, hogy amaz 3 óra alatt elvégzi-e azt a munkát amit ez?)

üdv, L.

A kaptármeleg méz nem okoz különösebb gondot.
Valóban nyúlik egy kicsit ezért kell a vastagszálú.
Végeredményben pedig én csak a pörgetés utáni durva szűrésre használom,
de duplán letöltő szűrésre is jó.

Nagyon szuper
Sajnos a videón nem látszik, pedig érdekelne a gépsor. Pergető, szivattyú, mézcsap. A harisnyát hova érdemes beiktatni?

Bocs a késői reagálásért, köszönöm a válaszokat.
Nálunk idén csak egy kicsi akác és hárs volt, ezek simán mentek pergetéskor a lapos 4 mikronos szűrőn.
Jövőre remélem repcét is pergetek ehhez - ha lassan folyik át - kipróbálom a függönyt és a harisnyát is.
Csoky!
Ráhúzok egy harisnyát a hordóra úgy, hogy a lábai belelógnak, megkötöm és a derekába öntöm a mézet?
Gondolom nylon harisnyát használsz. Ha megsuhintom repcével nem tágulnak ki a szemei nagyon?

Méztöltés cseh módra:

www.youtube.com/watch?v=PNYcO54V2YA&fea ... r_embedded

Akkor van mosolygás a boltban mi?

Igen úgy értem.Márkát nem írok mert nem tudok.
Mindig olyat veszek amilyen van.
Olyan a vastagszálú amilyet az asszonyod lábán már nem szívesen látnál.

Az árát pontosan nem tudom, majd hétfőn leérdeklődöm. Korábban közel egy áron volt a műa-éval.

Nálam a 120-as hordókra a 4-es vastagszálú harisnyanadrág jött be.
Az ára sem vészes és nem kell figyelgetni csak tölteni a hordót.
3 nap múlva feljön a tetejére,csak le kell venni.

Úgy érted, hogy a szivatyú csövére ráhúzni (és kitágúl magától meg el sem szakad)? Esetleg egy pl márka hogy neked milyen a vastagszálú... (Valamiért ilyen ügyben nem igazán vagyok otthon...)

Nálam a 120-as hordókra a 4-es vastagszálú harisnyanadrág jött be.
Az ára sem vészes és nem kell figyelgetni csak tölteni a hordót.
3 nap múlva feljön a tetejére,csak le kell venni.

Mibe kóstálnak ezek a hordók? Nézegettem a weboldalukat, de nem nagyon tudtam elmenni rajta és úgy láttam, hogy nem is lehet tőlük egyet rendelni csak "egységcsomagokat".

Nem tudom hány mikrinos. A szűrőanyagot a függönyboltban veszem. Az a jó amelyikről az ember azt gondolná, hogy már nem fog átmenni rajta a méz. Felszabom, beszegem (öngyújtóval megolvasztom a szélét) és a hordó szájára erősítem. Sok van belőle, így ha már nehezebben megy át rajta a méz egy fedeles vödörben gyűjtöm és újat veszek elő. Előszűrőt nem használok.

A kiszerelésre szánt mézet is 120 l-es hordókban tárolom. De nem a szokványos műa-ban, hanem csappal ellátott pacsai fémhordókban.

Lényegében Én is ahogyan a Szigetivili, először egy az alább belinkelt szűrőhöz hasonló van rajta a pergetővödrön, a hordókra meg a saját csatjukkal csatolok rá olyan szövetet aminek a lyukai akkorák mint a szúnyoghálónak. Ez van duplán és így csak az apróbb viaszszemcsék mennek át rajta. Ezt követően egy nagyobb csatos vederben üvegezéskor felmelegítem a mézet ( 40 fokosra ) és abból csapolom bele egy másik ugyan ilyen csapos vederbe amire teszek egy ilyen 400-200 mikronos szűrőt. Ebből a vödörből kerül az üvegbe a méz.

Hát ez nálam ritkán jön így össze....
[/quote]A repce lassabban megy. Ezért több hordóra kell tenni egyszerre szűrőket és akkor nem fog állni a munka. Szerintem rögtön el kell végezni a szűrést. Később már kínlódás, pancsolás, nemszeretemmunka.[/quote]
Ugy, hogy én az akáccal is így csinálom, annyi különbséggel, hogy a pörgetőből már egy ritkább szűrővel előszűröm, így a finom is ritkábban telik el.

Tény és való, hogy a pergetőből kifolyó "kaptármeleg" méz ömlékenysége miatt könnyebben szűrhető.

Ilyenkor pergetéskor milyen szűrőt használsz? 400 mikronosat?

Szabibda ez így nem igaz.
Az akác szinte átfut a sűrű szűrőn is , semmi probléma vele. A repce lassabban megy. Ezért több hordóra kell tenni egyszerre szűrőket és akkor nem fog állni a munka. Szerintem rögtön el kell végezni a szűrést. Később már kínlódás, pancsolás, nemszeretemmunka.

nagyon lassan folyik át a méz rajta, nem fogsz folyamatosan pörgetni, csak akadályozni fog... ritkább szövésűt alkalmazz pörgetésnél...

Sziasztok!

Kell külön szűrni pergetésnél és üvegezés előtt?
Mi a hátránya, ha rögtön finomszűrőn szűröm át?

L.

Jól látod, ezért is linkeltem be azt a szűrőt amelyet a forgalmazó is így ajánl:

"Durvább szövésű anyagból készült, a nagyobb szennyeződések kiszűrésére szolgál"

Én pergetésnél használok ilyet. Nagy felületű, nagy kapacitású, a nagyobb szennyeződések kiszűrésére szolgál.

Vigyázni! Ezek a szűrők nem elég sűrűek az üvegezéshez!

IKEA verzió:
http://www.ikea.com/hu/hu/catalog/products/50103755

Nem az Eristáéknak akarok ellenkampányolni:

http://www.erista.hu/index.php?modul=te ... 9&mkod=166

kontra

http://www.lidl.hu/cps/rde/xchg/SID-F45 ... _10982.htm

Én vettem egy ilyen Lidlis szűrőt, meglepően masszív féláron!

Légyszi-légyszí,naa!
Mi is lehet rajta?
(szerintem:nézd meg a boltba)

Köszi szépen! Átolvasom!

Itt találod az élelmiszerek jelöléséről szóló törvényt:
http://www.complex.hu/jr/gen/hjegy_doc. ... zerek#xcel

Itt meg a módosításait:
http://www.complex.hu/jr/gen/hjegy_doc. ... zerek#xcel
http://www.complex.hu/jr/gen/hjegy_doc. ... zerek#xcel
http://www.complex.hu/jr/gen/hjegy_doc. ... zerek#xcel
http://www.complex.hu/jr/gen/hjegy_doc. ... zerek#xcel

Van még egy csomó vonatkozó rendelkezés a különböző speciális felhasználású élelmiszerek és táplálkozási előnyök feltüntetésére vonatkozóan, de ha ezt az alap törvény átolvasod, akkor már tiszta lesz a kép.
Ha szükséges, az értelmezésben tudok segíteni.
A MÉBIH (Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal) oldalán még érdemes körülnézned, ott sok érdekes anyagot lehet találni.

Üdv:

Zsolt

Visszanéztem még egyszer a topicot. Sajna erről konkrétan nem volt szó. Azonban egy másik téma miatt belinkelt valaki egy cikket. Abból talán ki tudok indulni.

Mivel élelmiszer, így természetesen van.
Volt is róla már szó...

Üdv!
Szeretnék tervezni címkét a mézeimhez. A kérdésem az lenne,van-e valamiféle előírás,hogy mi kell szerepeljen rajta? Köszi!

Mint írtam, ismerem konkrétan a helyet, sőt haver is dolgozik náluk, így ezt kizárnám.
Részemről ennyi a téma, nagyon nem ide való már.
Mindenki tegyen a meggyőződése szerint!

Menj el a zacskós tejet gyártó cég elé reggel 4-kor. Lehet, hogy ott áll a szlovák rendszámos tartályos kamion.

Én nem a zacskósra esküszöm, hanem a hazaira, amiről tudom, hogy tényleg az!
Ha ezt csak a kevésbé praktikus csomagolásban kapom is meg, ez nem lehet akadály.
A dobozosról sosem mondod meg, hogy honnan származik, ne légy naív. (erről sajnos tudnék mesélni, de nem ide való téma)

Egyszerűen ki van könnyítve egy helyen ahol egy célirányos mozdulattal fel lehet nyitni. Ennyi az egész!

Én meg azt mondom, hogy haladni kell a korral. Lehet, hogy te esküszöl a zacskósra, de meg kell nézni a boltok polcait. A dobozosokból is lehet venni minőségit és külföldi szart.
Ketchup: A komoly gyártók, akikről beszélsz flakonba és üvegbe egyaránt csomagolnak (ugyan azt a terméket), pont a választék kedvéért.

Sorolhatnám azokat a termékeket amik eltűntek, mert sokkal praktikusabbak lettek a csomagolások.
Szerintem ez a normális.

Jól elkanyarodtunk a témától !!!

Off

Hát, szánom-bánom, de én mindkét kérdésedre igennel felelek...
Hogy miért?
Mert nem veszek uht tejet, a zacskós kiszerelésűek sokkal kevésbé vannak meggyötörve, közelebb állnak az eredetihez. No meg felénk pl kapható tehenészettől közvetlenül zacskós kivitel, nem mindenféle import szemét. Igaz, ennek fejében nem áll el hónapokig, de kit érdekel?
Ketchup? A legtöbb komoly gyártó minőségibb terméke ebben van, nem flakonokban.
Számomra fontos, hogy a család normális kaját egyen, törekszem is ezek beszerzésére.

Na jó, van zacskós is! http://www.frislicht.com/uploaded_images/ketchup%20bloed-797950.jpg
On

Hát igen a gyerekek csodákra képesek az én lányom Úgy fogyasztotta el a negrót, hogy a csomagolás rajtamaradt de a cukort kiszopogatta belőle. És a rajta lévő csomagolás nem sérült.

De azért gondolom te nem így fogyasztod. A csomagolásnak igenis meg kell felelni az efféle kritériumoknak is.
Gondolom te sem veszel már zacskós tejet. Sokkal egyszerűbb a csavaros kupakos. Vagy pl. a ketchupot, mustárt sem üveges veszel.

Hát igen a gyerekek csodákra képesek az én lányom Úgy fogyasztotta el a negrót, hogy a csomagolás rajtamaradt de a cukort kiszopogatta belőle. És a rajta lévő csomagolás nem sérült.

Bárhova magaddal viheted.
Nem azt írták, hogy ott fel is tudod bontani segédeszköz nélkül.
Bár egy szívószálat a 2 éves lányom simán kinyit mindenféle segédeszköz nélkül. Kirágja.

Ki látott rémeket?
Ezek szerint pont úgy működik, ahogy tippeltem.
Nyomás beletolja a pálcába a mézet és simán lesütik.
Akár otthon megcsinálhatod a gépet hozzá, ha akarod.

De hogyan lehet felbontani. Ugyebár, ha olló kell hozzá, akkor már túl macerás.
Úgy hirdetik, hogy bárhova magaddal viheted, de ollót is kell vinni.

Ugye mondtam hogy pofon egyszerű!Nem kell mindig rémeket látni........

Itt vannak a gépei:
Van félautomata:
http://www.busybeefarm.com/stickypage.htm
Meg teljesen nem automata:
http://www.anthonysbeehive.com/Honey_St ... pment.html

De egyébként a mézértékesítés topicban már volt róla szó!

Itt tudod megnézni:
www.mezpalcika.hu

Dobozos tejet láttam hogyan töltik, gondolom ez is hasonló elven megy.
Bár ott egy lapból hajtja online a gép a "csövet", amibe belelóg a töltőfej.
Alul meg zárja és hegeszti le adott távolságonként. Így biztosítják a tuti légmentességet.
Ez a szívószálszerű dolog oldalt is hegesztett, nem csak a végein?
Képről nem látom, élőben meg nem találkoztam még vele.

[
Mert beletölteni kisebb gond szerintem, mint bent tartani.
(nyomás alá helyezett mézes tartály, vékony kifolyócső flexibilis szakasszal, melyen a zárást elszorítóelem végzi)[/quote]

Azért ne gondold, hogy olyan egyszerű lehet beletölteni! Egy 20 cm-es szívószálat a végéről nem lehet megtölteni, mert a benn lévő levegő nem tud eltávozni.
Szerintem egy hasonló hosszúságú töltő-cső van beletolva és ahogy telik, úgy húzza kifelé a gép. Persze mindez villámgyorsan.

Pofon egyszerű lehet,össze sütik a tömlőt mint pl a tejes zacsit.

Le vannak a végei zárva valamivel?
Mert beletölteni kisebb gond szerintem, mint bent tartani.
(nyomás alá helyezett mézes tartály, vékony kifolyócső flexibilis szakasszal, melyen a zárást elszorítóelem végzi)