Lesz egy rahedli hordó eladó!

Ha a műanyag hordókat kitiltják, nagy gond szakad a nyakunkba.

Szerintem" méhésztársnak" már meg van az ötlete a megfelelő tároló eszkőzre ,ami természetesen méregdrága főként hogy tanusitják hogy megfelel ,"méhésztárs" gondolom már lezsirozta a magyarországi forgalmazást a saját hasznára .Ugy alakult hogy 2-3-szoros áron lehet eladni a "megfelelö"termékeket ha azokat kötelezővé teszik a hatóság által,ezek a termékek általában lényegében csak a pecsétben külőnbőznek az olcsobb változattól,meg abban hogy elötte nagy mübalhét csaptak a bevezetése érdekében.TILTSUK BE az összes tejtermék, dobozos üditő ,müanyagba csomagolt élelmiszer forgalmazását.Semmi baj nincs velük ,pedig nem csipem a feldolgozó cégeket."Méhésztárs"csak idézőjelbe méhésztárs,valójában kupec.

Kedves Újrabogaras!
Ugye ez csak vicc???
Vagy még soha nem adtál el nagyban mézet???

Nagyon jó, hogy van ez a méhészfórum, ám attól lesz igazán jó, ha ki tudjuk mozdítani a magyar méhészetet ebből a sok esetben nagyon is nem kívánatos kátyúból. Ki kell mozdulnunk? Szerintem igen. Lehet, hogy ez általánosításnak nevezhető!?

Üdv.: méhésztárs

Szerintem jó a felvetésed csak az a baj vele, hogy a problémát általánosságban vizsgálod. A méz tárolására használt edényeket két termelői csoportra kell osztani, saját mézüket tároló, kicsomagoló és értékesítő méhészekre valamint kizárólag nagyban , mézfelvásárlóknak értékesítő méhészekre.

Az előbbiektől elvárható a méz szakszerű tárolása és kezelése.

A második csoportba csak a szakszerű kezelést lehet megoldani, mert aki így ad el az tudja, hogy gyakorlatban minden a felvásárlótól függ. Ma Magyarországon nem tudok elképzelni olyan felvásárlót aki hajlandó lenne akár több ezres hordókészletét iszonyú költségen német minőségre cserélni.
Ma melyik méhész vállalja azt, hogy beruház ilyen eszközökre ami neki ugyanolyan iszonyú költség, majd eladáskor átfejtegeti a felvásárló 120 l mű.a.hordóiba? Mennyi pluszmunka, az átfejtés veszteséges, a mézárban nem köszön vissza ez a többlet amivel Te szakszerűen kezeled a mézet.
Várom a többi véleményt.

Szerintem ezzel az ötlettel inkább a mezkereskedok.hu címen kopogtass.

Kedves méhésztárs!
Bizonyára kezdő vagy, tele jó akarattal ....
De nagyban csak olyan göngyöleget tudsz használni amelyet a felvásárlód tud cserélni ......
Különben elég ciki lenne az inox hordók helyett bóvli műanyagot kapni ......
Kezdő mivoltodat erősíti ,hogy nem tudod, hogy az export egyszer használatos fémhordókban zajlik....(made in:Zalaszentmihály)

Kedves Újrabogaras!
Ugye ez csak vicc???
Vagy még soha nem adtál el nagyban mézet???

Méhésztárs!

Eszmefuttatásodat olvasva az a benyomásom, hogy Te jártál egy-két bemutatóméhészetben és ebből messzemenő következtetéseket próbálsz levonnni.
Én a kint töltött (ausztria) pár év alatt a főnökömmel rendszeresen látogatott több tucat méhészetben (20-500 közötti állományok) nem láttam egyetlen általad leírt színtű méhészetet sem. Egy 1000 családosnál volt igazi kiszerelő üzem!
Két 500 cs-os, akik biomézként értékesítettek, 200 literes festett fémhordókban tartják és abból is melegítik, üvegezik ki (még tavaly is!) mézüket.

Bocs', nem vitatom, hogy jó lenne, ha meg tudnánk valósítani az általad leírtakat, de tapasztalatom szerint általában nem vagyunk így elmaradva ahogy lefested. (Tudod, az EU-s előírások csak az újabb tagokra vonatkoznak ilyen szigorúan és ezt ők kihasználják.
Csak a pontosítás kedvéért.
Üdv. Vili

Az általunk használt műanyag hordók anyaga bevizsgált, tanúsítottan megfelel az élelmiszeripari primer csomagolóanyagokkal szemben támasztott követelményeknek. Másképp nem is forgalmazhatnák.

Én úgy gondolom, hogy nekünk magyar méhészeknek is, mielőbb tanácsos lenne felzárkóznunk ehhez az élelmiszer termelési- és élelmiszer kezelési technológiai színvonalhoz.

Üdv.: mehesztars

Saját érdekünkben, mielőbb fel kellene zárkóznunk nyugat-Európa mézpiacához…
Üdv.: mehesztars

Én még csak tervezem. De arra gondoltam, mi van, ha kiüvegezem még frissen, és az üvegezettet melegítem ki, amikor el kell adni? (na jó kicsivel előtte) Már van kibelezni való hűtő és 1kw-os rittal ventilátoros fűtőegység. Csak bekötött méz nem nagyon van. Már csak az a kérdés, hogy lesz-e kis hab a melegítéstől a tetején. (Még nem kellett kimelegítenem.)

Tüzoltó !
Te még nem hallottál a bor fejtésről ? 4 db 35 liters kannába belefér a 180 kg . Ezzel meg oldod a problémád.
Nem te leszel az egyedüli aki így csinálja

Úgy akarom,mivel már át van szürve teljesen tisztára ! Nincs ilyen mézkimelegítőm ,nem tudom hogy mennyire hatásos ha időközben megkristályosodik a vegyesméz,de ha kimelegiti akkor beruházok egy ilyen mézkimelegitőbe csak jobb / könnyebb mint víz/gőzfürdőben kimelegíteni a mézet !?

Üdv : Biboros

Nekem ezzel csak az a bajom , hogy mit kezdek 180 kiló kimelegített mézzel. Ha nem tudom mindjárt kikilózni és eladni megint beköt. Aztán a sok kimelegítés megöli a mézet.

Ezek az elektromos mézmelegítők megfelelően használva teljesen folyékonyra melegítik a mézet.
Gondolom azért nem akarod a 120 L-es hordóból szűrés nélkül letölteni?

Sziasztok !

Azt szeretném kérdezni ,hogy a méhészvásárokon is kapható mézkimelegitő ( Dávid féle ) mennyire melegíti ki a 120 literes hordóban lévő teljesen megkristályosodott vegyes mézet ? csapós hordóról lévén szó annyira kimelegíti hogy lehet egyből mézes üvegbe engedni a hordóból ? Vagy csak megolvassza és onnan kiszedve még ki kell melegíteni ?

Válaszotokat előre is köszönöm !

Üdv : Biboros

Én vettem harisnyazoknit, ami térdig érő fajta.
Ezt húzom a pergető csövére, tehát frissen szűröm.
Szerintem nagyon jó így is.
(még "kaptármeleg" a méz, így könnyen átmegy, repce kicsit lassabb, de ez is elmegy)

Megtudja valaki mondani, hogy milyen szűrővel lehet kristály tisztára megszűrni a mézet és hol lehet ezt beszerezni?

Szűrőként harisnyát akarom kipróbálni. Valaki próbálta már?

Régen dupla harisnyán szűrtem én is a felmelegített mézet és jó is volt. Jászberényi mézvásáron szoktak árulni fehér szitaszövetből vart szűrőket és a hozzávaló kereteket. Menj el és vegyél. Tartót műanyag csőből tudsz magadnak csinálni amiben a szűrőt rakod rá az alsó edény tetejére amibe a megszűrt méz folyik.

Nyomdaipari szitázó szövet 30-40 mikronos,meg kell házilag varni.Avolt duna cipőgyár gyárudvarán van egy ilyen bolt a klinikáknál a füvészkert bejáratával szemben, valaki ráálhatna újra a varásra az eszkőz kereskedők közzül,mert a régiek abba hagyták.

Megtudja valaki mondani, hogy milyen szűrővel lehet kristály tisztára megszűrni a mézet és hol lehet ezt beszerezni?

Sziasztok!
Segítségeteket kérném. Keresek 20 grammos műanyag tégelyt méznek. Ha valaki tudja hogy ki és hol gyártja akkor kérem írja meg, melyet előre is megköszönök.

Köszönöm a válaszokat...
Annyira vicces, hogy egyedül pont azt a számot nem találom sehol:D ez valahogy az én szerencsémre jellemző
Valaki nem tudná bescannelni az erre vonatkozó részt és elküldeni nekem...nagyon hálás lennék..

BTW (vagy OFF?) honnan lehet beszerezni a jan-feb-márc Méhészetet?

Tegnap vettem 120 l-es hordót, a problémám az, hogy belül eléggé tömény műanyag szaga van...ti ezzel mit szoktatok csinálni???...