Tudjátok én csak azt nem értem, de lehet hogy nem vagyok egyedül, hogy annyi meg annyi botrány után lásd kisbefektetőket akiktől milliárdokat sikkasztottak el, az emberek nem tanulnak a mások kárán.
Még a papír sem számít semmit, lásd azt a sok libást akiknek szerződése volt a Vallisz RT-vel sem kapták meg a pénzüket, és tudott dolog ezt sokan nem is tudták feldolgozni és öngyilkosok lettek.
Még sorolhatnám! Mert amikor a maguk kárán tapasztalják meg az már hiba! Nekem is van egy ismerősőm aki csak úgy papír nélkül odaadott 100 ezer forintot kaptárra előlegként, és most futhat a pénze után. Az asztalos azt mondta neki, hogy jelentse fel ő nem tagadja le a tartozást. De ismerjük a bíróság gyors ügyintézését ami évekig is elhúzodhat, nem beszélve a sok utánjárást. Sokan erre utaznak!
Engem is bevittek az erdőbe egyszer( az állam bácsi ) más jellegü, de igen sokba került a családunknak! De soha többé! Az ember tévedhet egyszer, de másodszor már hiba! Már a Biblia is meg írta, pedig az nem most írodott, hogy: Jer. 17:5 "Ezt mondja az Úr: Átkozott az a férfi, a ki emberben bízik és testbe helyezi erejét, az Úrtól pedig eltávozott az õ szíve!"
Sajnálatos, hogy ez a mondás nem akarja elveszíteni az aktualítását.
Sajnos ez az ország egy erkölcsi fertőben dagonyázik és hosszú időnek el kell telnie, hogy ez változást mutasson.

Én is azt mondom: Hoci - nesze és mehet Isten hírével!

Nem tudom, de mintha valaki nem is olyan régen még istenítette itt a halasztott fizetést, illetve meg volt győződve hogy most már ilyen nem fordulhat elő. Gondolom ő még nem járta meg, de azt hiszem hogy most szép lassan kezd remegni nála is a léc, és remélem a következő alkalommal még idejében gondolkodni fog.

Szerintem nagyon gyorsan minden szaktanácsadónak minden gyűlésen fel kellene hívnía a figyelmet arra, hogy a halasztott fizetés orosz rulett, és senki se adja addig a mézet az udvarból kivinni amíg nincsen kifizetve!

A méhészeti ágazatunk addig marad fönn, amíg marad a KÉSZPÉNZES HELYBEN EGYBŐL fizetés!

Én szerencsére még a méhészkedésem legelején beszoptam egy ilyen halasztott fizetést. Szerencsére nagyon kis tétellel. Akkor megtanultam

Én ezzel úgy vagyok, hogy a késleltetett fizetés esetén a méz állhat az én udvaromban is. Az a beígért plusz pénz nem áll arányban a kockázattal. Főleg, hogy nagyon ismerős a séma: ötször fizet, hatodszorra nem. Felőlem lehet akárki a felvásárló, bármelyiknek lehet ballépése.

Sajnálom a méhésztársakat hogy ma is van ilyen. Ismét eszembe jut nagybátyám, aki azt mondta:mér, fizet, és pakolhat.

Ez felfoghatatlan. A hordós mézre olyan nagy a kereslet Európában, hogyha nem ígért irreálisan magas felvásárlási árat, akkor nyereséggel kellett eladja a mézet. Persze ki tudja?

Ezúton szeretnélek tájékoztatni benneteket, hogy Békés Megyében az egyik mézfelvásárló jelentős tartozást halmozott fel a méhészek felé.

A mézet halasztott fizetésre elvitte a méhészektől, de a megadott fizetési határidőre nem teljesítette a kifizetést.

A felhalmozott tartozás több tízmillió forint.

Több méhész feljelentést tett ellene és jelenleg a Mezőberényi Rendőrkapitányság folytat nyomozást az ügyben. A felvásárló teljesen fizetésképtelen és már előzetesben van.

Arra kérlek titeket, hogy tájékoztassátok a megyétek méhészeit, és ha van olyan méhész, aki Székely Zoltán békési felvásárlónak, vagy a Békés Mezo

Kft.- nek adott le halasztott fizetéssel mézet és nem fizették ki, az tegyen az illetékes Rendőrkapitányságon feljelentést az ügyben.

Kaptam egy e-mailt a szaktanácsadómtól, hogy Békésben van egy felvásárló aki halasztott fizetéssel átveszi a mézet de nem fizet!!
Vigyázni!!!
A nevét nem tudom mert elszálltak az e-mailjeim.

Ha valakinek van pontosabb infója kérem egészítsen ki. Köszi.

Srácok köszönöm.
Januárban első dolgom lesz felhívni a hivatalt. Majd beszámolok az eredményről.

Szemle, jegyzőkönyvezés, 4000 Ft hosszabbitás díj és mehet tovább minden.

A kerületi állategészségügyi állomásnál /föállatorvos/ kell kérni a hosszabbítást, elméletileg ingyenes, így viszont hogy kicsúsztál az 1 évből, nem tudom ingyen lesz-e?!!!!

A kistermelői regisztrációs számomat tavaly okt. 16-án adták ki. (Minimum Üzem)

Az 1 év letelte után mi a teendő vele? Hol kell meghosszabbítani, kell-e érte fizetni? Orvosim rendben.

Gyorsan küldjed az e milt nehogy rolo lehúzza a rollót!

Mi van, ha tényleg vegyes kell neki???

Én lehet küldök egy mailt... én legyek az első...

Eurót vennék 220-250Ft-ért, havi 3-5000-et ha eredeti.

Légy oly kedves olvass vissza ebbe a topikba... Köszönöm!

Tisztelt rolo05!Miért akarsz velünk áprilisi tréfát űzni? Nem tudod,mi már a karácsony szent ünnepére készülünk! .Viszont hogy lásd nem haragszom rád ezért a remek ajánlatért, ezúton:kívánok neked és kedves családodnak kegyelem teljes boldog karácsonyt!

Van pár hordó vegyesem, 800-é viheted! Niki megelőzött!

MIlyen mézet?Gondolom vegyeset ennyiért,ha nagyon sürgös!

Ha 1 javaslatot elfogadsz, ajánlatod úgy kezd, hogy 950Ft/kg. Sokkal sikeresebb leszel.

Kedves termelők!
Jó minőségű termelői mézet vennék hordós kiszerelésben 750-800 forintért/kg!!Havi 3-5 tonnát ha a minőség megfelel!Nagyon sürgős!
Telefonszámom:06709496589
E-mail: rolo.05@hotmail.com

nekem igy nézki a kiüvegezve a mézem http://meheszforum.hu/album/displayimag ... m=22&pos=5

Csomagolás, dizájn...

20 év alatt, mióta üvegezem a mézem, háromszor voltam kénytelen -különböző okok miatt- eladási helyszínt s ezzel együtt természetesen stratégiát változtatni.
Először zöldség piacokon árultam, aztán használtcikk piacon. Annak ellenére, hogy mindkettő piac volt, mégis kicsit más módszereket követelt az eladás. Söt azt mondom más stratégiát kellett az eredményességhez bevetni a szolnoki vagy épp a jászberényi zöldség piacon. Ma már a Cserényiékéhez hasonló mézfutár szerű formátumban működök, azzal a különbséggel hogy én nem reklámozom magam sehol. A neten sem. A hosszú idő alatt kialakult vevőkör, így is folyamatosan bővül (adnak át egymásnak a barátok,rokonok stb) sőt lassan ott tartunk, hogy szelektálni kell a vevők között. betudható ez természetesen az általam bizonyos korlátok közé szorított termelési volumennek (tudjátok: nyaralni is szoktunk), amit rövid távon nagyságrendileg nem is akarok bővíteni.(persze nálam is nőnek a gyerekek és meglátjuk).
Mindezt azért írtam le, hogy látszódjon, nem csak egy út van a sikerhez, pedig nem visszük túlzásba a dizájnt. Mindig a minőség, mennyiség megfelelő áron kombinációt preferáltam.És úgy gondolom ma magyarországon a megfelelő ár (a tömegeknél) nem 2000ft/kg-nál kezdődik. Ez nyugati keresetekhez igazodó ár. Természetesen meg lehet találni azt a réteget, akit a dizájnnal "becsapva" (szigorúan idézőjelben a becsapást, nem félre érteni) ennél drágábban is el lehet adni a mézet. Valamennyit én is eladok közel 4000Ft-ért is.De a zömét az én vevőimnek, azok teszik ki, akik magyar szinten jelentősebb mennyiséget fogyasztanak de a minőséget keresik, valóban elfogadható áron. Nevezzük őket közép rétegnek. Ők nem bánják, ha az általam 2Ft-ból kihozott egyszerű nyomtatott cimke ( persze nem gagyi azért) van a termelői mézesüvegen (amit a gyárból hozok legolcsóbban), csak az általuk sok éve megszokott minőségú méz legyen benne.
Persze az olcsó göngyöleg sem jelenthet igénytelenséget. Ezért a termelői üveg, vagy maci figurás tető pl. A mennyiségre törekvés azt is eredményezte, hogy egyszüen leszoktattam a vevőket a fél kilós mézről. Pár szóval, árképzéssel ezt a kört nem is volt nehéz. Ma már csak egy-két boltba viszek ilyet, meg a magvasakat rakom bele.

Szóval az én véleményem is az, hogy sok lehetőség van az értékesítésben,(nem végtelen azért) csak meg kell találni azokat a réseket, ahova be tudunk férkőzni.(ez a tulajdonság egy férfi embernek amúgy sem árt )

Ez igaz.
És vannak akiket a bekristályosodás is sürget.
mert nemlehet mindenütt tök tiszta akácot pörgetni

Engem úgy tanitottak..üres zsebbel lankadt tökkel nem lehet semmit csinálni.Január 10-én mézeladás ügyben tárgyaló kereskedő hogy érezheti magát pénz nélkül,óriási raktárkészlettel amit magas áron vásárolt.Vagy ő is csak bizakodik mint mi,itt valami más is ki fog derülni végülis a hideg,az argentin események erősitik a felmenő árakat.Mi beraktároztuk a mézünket és jó ár reményében várjuk a jövő évet,ahogy elnézem a kereskedők is ezt teszik.

No és még valami:
Amiért az előző hsz-ben leírtakat nem mindig éreztük az utóbbi években annyira egyértelműen mint most, annak is megvolt az oka.
Úgy hívták: Aranynektár (Erős Aranynektár)
és azon nem akarok vitát nyitni (én legalábbis, mert megvan erről a magán véleményem) hogy ezt a méhészek érdekében tette, vagy másért (mindenesetre úgy kommunikálta), de rendszeresen beleköpött a többi felvásárló cég paktumába. Meg is büntizték érte rendesen, mert azért ne gondoljuk már, hogy a hatóság a saját okos kis fejével találta ki az ellenőrzéseket náluk. Na ezt se azért írtam, mert sajnálnám őket, ha csaltak igenis bűnhődni kell. De a nagybani árak szempontjáből, biztos hogy nekünk az erős Aranynektár jobb volt.
nem úgy persze az üvegezett méznél. Ott kifejezetten káros volt,mert az akciós kotyvalékok egyszerúen lent tartották az üvegezett árakat. Persze ebben volt náluk még pofátlanabb versenyző is. Meg kell nézni a bolti árakat mióta bebuktak.
Meg a mi forgalmunkat

A kerskedőkre sok mindent mondhatunk, de azt hogy hülyék azt nem, és szervezettebbek is mint mi.
Azt is higgyétek el, hogy a méz mennyiségét illetően ilyenkorra (nem a pergetés után közvetlenül) már jobban képben vannak bárkinél. Más kérdés, hogy az infókat nem árulják el nekünk.
A hosszú évek felvásárlási tapasztalataiból, azt is tudják, mikor vannak azok az időszakok, amikor a méhészek egy-egy nagyobb csoportja aktuálisan el akarja adni a mézét. És mivel még mindig nagy azoknak az aránya,akik nem rendelkeznek tartalékokkal,ezért ezekben az időszakokban ezen méhészek eladásai miatt manipulálhatnak az árral. Ugyanis akkor ia megkapják a lekötött méz mennyiségeket, ha ilyenkor esetleg megtörik a folyamatos áremelkedés ütemét, még ilyen világszinten mézhiányos időkben is.
Ilyen időszak lett pl az év vége is (meg az etető cukor vásárlás időszaka,meg a vándorlások kezdete,stb)(náluk ez grafikonokon megvan szépen és évről évre így változik a felajánlott méz mennyisége, higgyétek el) amikor egyrészt jön a karácsony (kisebb pénzűek) másrészt az adóbevallás szempontjából, a "hatszázezresek" tábora ha most nem adja el, akkor elesik az idei kedvezménytől,és fél hogy ezáltal jövőre kicsúszik a hatszázból.
De a főllásuaknál is lehet némi késztetés ilyenkor az eladásra, szintén az adóbevallás miatt, volumentől függően...
Ja és ehhez jön még (amennyire én tudom) némi ellenállás a nyugati vevők részéről is. Mert ők ugyanazt játszák a mi kereskedőinkkel, mint azok velünk...

Szerintem a mézár akövetkező miatt stagnál: Az idei szállításokra akereskedők 300 ft körüli euró mellett kötöttek üzletet. Az akkori helyzet(kormány bukóra áll, előre hozott választás esélyes stb)még szarabb forintot vetített előre. Igy báran belökték a 800 Ft indulót,de a forint erősödött így nem nagyon tudtak jól kijönni belőle. Történtek is kísérletek az ár letörésére, de annyiért meg nem volt eladó méz, igy vissza állt a 800. Most meg alig várják az év végét hogy kibekkeljék addig. Új év új szerződések. Talán akkor. Ha valóban gyenge termés van Dél-Amerikában.

Szép ez a piaci téma!

2009.11.16. 09:45 Ekkor kaptam az első infót, hogy az egyik cég decemberben leáll.
Aztán az azt követő héten más cégekkel kapcsolatban is hallottam....
Nem hinném, hogy különösen jól informált méhész lennék ....... gondolom rengetegen megkaptuk a felkérést keringőre. Ha az idén akarsz pénzt most add el...
A raktárak teltek a kassza ürült......
Apropó kassza! Régebben ilyenkor szokták fizetni a halasztott fizetéssel elvitt mézeket ..
gondolom még van ilyen. Ez sem növeli a forgóeszközöket.....

Pedig bizony lehet, hogy valami hasonló a helyzet!
Utólag már némileg másképp látom a helyzetet. Szerintem a viszonylag magasnak tűnő ár könnyebben eladásra késztette a kevésbé kitartó, hezitáló méhészeket. Ha nem is látványosan, de lassacskán ment a felvásárlás és feltöltődtek a raktárak. Amíg az gyors fogyásnak nem indul addig a kereskedők diktálnak és alacsonyan tarthatják még az árakat.

De jut eszembe, mintha erről már írtam volna......hú, a memóriám!

[quote="bükk"]A piacot a nap mint nap érkező hírek alakítják.
Ezek egy része a mézárat erősíti,másrésze gyengíti,remélhetőleg az előbbiek lesznek többségben.

Gödöllőn hallottam amit eperjesi mondott! Akác 800, vegyes 600. De! minden fajtamézből van bármennyi eladó. Ami azt jelenti , hogy tele a raktár és vár valamire. Ha minden felvásárló így áll, akkor ne csodálkozzunk hogy nem emelkedik az ár.

A piacot a nap mint nap érkező hírek alakítják.
Ezek egy része a mézárat erősíti,másrésze gyengíti,remélhetőleg az előbbiek lesznek többségben.
Új év kezdődik,új engedélyek,szerződések lépnek életbe az Európai piacon.

Hát szerintem akkor meg sokan nem mondanak igazat.Mert itt is,és mások is azt mondták nem adjuk ennyiért,és várunk.Holott szerintetek már sokan túladtak a mézükön.Akkor hogyisvanez?Ez megint olyan mint amikor a nagybanin árultunk.Körtét vittünk,a többi helybeli szerint tartsuk az árat felkiáltása felbuzdított engem.Közben sutyiban olcsóbban eladták,majd rámrothadt mire észbekaptam.

Ettől szerintem az infot, hogy nem mozdul felfelé az ár általában, többen meg tudják erősíteni, akik "kifelé" is szállítanak.

Még kitart karácsonyig, de már kötöttem le fix áron -mint minden évben, néhány méhésszel a környékből egyezünk meg- január 3-al (hogy mindenkinek jó legyen, APEH szempontból is). Februárban nekünk is lecseng az értékesítés 90%-ban, így általában csak egy alkalommal Januárban- ha szükséges- vásárolunk, már 3 éve bevetten aktuális piaci ár +15%. Nem nagy menyiségről van szó és csak általunk ismert méhésztől veszünk.

Úgy beszélsz, mintha fogytán lenne a kiszerelhető készletetek....

Úgy legyen Ámen... kár, hogy a mi N.országi szállítónk februárig biztos árcsökkenést prognosztizál a nagybani kereskedelemben. Szerencsére a kiszerelt méz ára stabil, így bennünket ez nem érint, de a hordós tételekkel szkeptikus vagyok az áremelkedéssel kapcsolatban- hacsak be nem dől a forint...

Nem vitatkozok veled Gerju, iszom a szavaidat!

Igen én már belekalkuláltam a jövőképembe hogy ott gyenge termés lessz-van illetve kevés a méz itthon és erre jön majd az euró ingadozás.

És persze a méhész nem tatktikázik, egyszerüen nincsen méze és ezért csak annak adja aki kifizeti érte az árát!

Felmegy és kész! AZÉ! (Tegnap a Tükör miatt vagy 2 órát megint a Hofit halgattam a neten...)

baglyos:

A mézpiaci híreknél Bükki hozzászólásából kiderült,hogy Argentínában nem lett jó termés világos mézből(átlagtermés 60%-a),a szárazság miatt.Ez nagyban befolyásolja a mi akácunk árát, amiből már nálunk sincs sok.Szerintem így márnának lesz igaza, az árak feljebb mennek.

Erre azért ne vegyél mérget!
Inkább kérdezz körül a környezetedben .......

Szerintem

-

Sziasztok!
A kimelegítést én is egy régi hütőszekrényben végzem.
60 l-es hordó belefér. Egy ventillátoros hősugárzó van beleszerelve (3-4 ezer Ft) ami ki-be kapcsol a beállitott hőfoktól fűggően, de a pontos hőfokbeállítás és tartás végett beszereltem egy termosztátot (ez lehet szobatermosztát vagy akár a bolylerekben hasznáatos is.1500-4000 Ft) a felső sarokba. (távol a ventilátortól). Egy horó méz felmelegítése a kezdeti beruházáson tul néhány százasba kerűl max.
Én elégedett vagyok vele.

Kösz a tanácsokat. Azt hiszem a melegvizesfürdőt fogom alkalmazni.A gond persze nálam is csak a virágmézzel van.

Mi egy vízköpenyes kandallót alakítottunk át erre a célra. Az előnye, hogy 10l-től a hordóig bármit bele lehet tenni és egyenletesen minden oldalról tartja a 38 fokot, tehát lassan körkörösen melegszik ki a méz. Utána szűrünk, várunk, szűrünk, megint várunk és mehet a letöltőbe. Igaz 200 üveg alatt nem kezdjük el a kiszerelést, mert "raktárt" töltünk mindig, hogy elkerüljük a kapkodást, s az ebből fakadó problémákat (hab, hajszál stb.)

Én úgy tudom , hogy a mézet TILOS mikrózni. Mintha Szalai Laci bácsi beszélt volna erről az egyik előadásán.

Nálunk is az akác viszi a prímet, de azért repcét és vegyes virágmézet is adunk el. Mivel csak néha és akkor is legfeljebb csak 1-2 üveggel visznek, ezért mi is csak kis adagokat olvasztunk ki. Hasonló szerszámmal szedjük ki a mézet az edényből, azonban az ilyen kis adagokat vízfürdő helyett mikróban melegítem ki. Inkább kisebb teljesítménnyel és hosszabb idővel kell dolgozni, hogy nehogy túlmelegedjen.[/quote]
Én is mikróban melegítek több ütemben. Helyi túlmelegedést úgy akadályozom meg, hogy a melegítések között átkeverem a mézet. Így is elég sokáig tart amíg 40 fok alatt egységes szűrhető mézet kapok.

Ha már szóba jött én egy kiszuperált hűtőt fogtam be erre a célra. 2 db 33 literes vödör fér bele egymás fölé, alul egy 150W-os izzó 2-2,5 nap alatt szépen kiolvad a repce is és a napraforgó is. 12 óránként átkeverem fakanállal és megcserélem a vödröket is. Ha beindul a kereslet mindig előre dolgozom egy kicsit. Kimérés előtti este átöntöm csapos vödörbe, reggel a feljött habot leszedem, a végén a hab gyanús üvegeket félre teszem, majd egyesével átnézem, ha kell habozom. Macerás, de így nincs fehér hab az üvegben.

Nálunk is az akác viszi a prímet, de azért repcét és vegyes virágmézet is adunk el. Mivel csak néha és akkor is legfeljebb csak 1-2 üveggel visznek, ezért mi is csak kis adagokat olvasztunk ki. Hasonló szerszámmal szedjük ki a mézet az edényből, azonban az ilyen kis adagokat vízfürdő helyett mikróban melegítem ki. Inkább kisebb teljesítménnyel és hosszabb idővel kell dolgozni, hogy nehogy túlmelegedjen.

Bocs. Látom már , hogy a kimelegítésre gondoltál.

Én 30 literes hordókat használok , hogy tudjam őkt az üvegezés miatt mozgatni. De még így sem érdemes egy egész hordónyit kimelegítenem mert nem fogy el olyan gyorsan mint amilyen gfyorsan újból beköt. Újra melegíteni meg sajnálnám a minősáégromlás miatt. Ezért inkább égy ásószerű fémlapáttal szedek ki belőle egy 5 literes műanyag edénybe és azt melegítem egy nagyfazék vízben úgy 8-10 órát. Nagyon macerás de ilyenkor télen belefér az ídőmbe. egyébként meg az össz eladás több mint a felét az akác teszi ki amit ugye nem kell olvasztgatni. De ha ez változna beruháznék valami melegítőkébe.

Mit Vendula?