A repcéért 2,30 € kinálnak, kicsit kivárunk, mert az idén legalább is itt felénk nem voltak rekordok. Az infóink szerint a felvásárlók méztelenebbek, mint a rossz méhész.
Üdv. Jóska

600-ért vinnék a repcét, akár holnap. Szerintem karcsú.

Aktuális mézár - 2011. május 19. | Nyomtatás |



Tájékoztatjuk a Méhésztársakat, hogy Egyesületünk az alábbi mézfelvásárlási árakról tud:

- repce: 600 Ft/kg

Az árak a méhész telephelyén értendők, azonnali készpénz-fizetéssel.

A feltüntetett árak a kompenzációs felárral értendők. A nem felvásárlási jeggyel, hanem számlával értékesítő méhésztársak esetében, a fenti árakból le kell vonni a kompenzációs felárat (7%), majd ehhez az értékhez kell az áfát (25%) hozzáadni.

A méz értékesítésekor kötelező a méhésztársaknak a 70/2003. (VI. 27.) FVM rendeletben leírtaknak megfelelően az "Állat-egészségügyi bizonyítvány méz felvásárlásához" című szigorú számadású nyomtatványt kitöltve, az illetékes állatorvos által aláírva leadni.

Mézüket értékesíteni kívánó méhésztársaink érdeklődjenek a mézfelvásárló cégeknél a mézárakról!
Elérhetőségeik megtalálhatók a Méhészet szaklapban.

Az az 580-as repceár komoly? Mert akkor Pityu apué marad a hordóban...

Repce nincs, vegyes 1400 .

1300, 1600

1300Ft a vegyes, 1500Ft a repce, bár vegyes már-még nincs. Az átlag a termelőnek minősítette családoknál 5kg, bár kaptam repcén rovarölőt is, nej pusztultak ki a családok, de pár léputcányi "bogarat" biztos veszítettem.

1200-1500 Ft/kg

Sziasztok!

Mennyiért adjátok háztól a kiüvegezett vegyes illetve repcemézet üvegestől?
Milyen átlag jött ki családonként?
Üdv:
András

Ma felhívott Wild felvásárlója repce mézért, azt mondta 580- rol indul az ár,én még ki várok.

Azt azért jó tudni, hogy a min. üzem csak 5000kg él. Mi épp most váltunk (min.-ról normál kiszerelő üzemre), de nem olyan egyszerű az üzem engedély beszerzése. Másrészt- erről már többször beszéltünk- kiszerelni, piacot keresni, értékesíteni legalább annyi munkát jelent, mint termelni. Mindenkit arra biztatok, hogy keresse a maga értékesítési útját, mert az önmagában is egy különleges dolog, amikor a saját mézed, a saját üvegedben, címkéddel ott van a bolt polcán és Te azt vállalni tudod, büszke vagy rá. Nem vagy kiszolgáltatva a felvásárlási áraknak, a Te mézed, a Te üzleted, tied a bevétel és a hiány. A készterméket előállító vállalkozás sok energiát igényel és sokkal több kockázatot hordoz, mint pusztán termelni. Mi ezt a kockázatot vállaljuk és nem szidunk senkit, ha épp benne áll a pénzünk 5-6 raklap üvegben, mert megáll a piac. Ezért gondolom azt, hogy aki felvásárlón keresztül értékesít kisebb kockázatot vállal, s ezzel arányosan kisebb nyereségre is számíthat- a döntést mindenki maga hozza meg, ahogyan az utat is mindenkinek magának kell végigjárni, annak konzekvenciáival együtt.

Tudom, hogy te üvegezel, pont ez a követendő gondolkodás. A felesleg megy el nagyban.
Az ilyen árleszorítós emberek minden területen megjelennek, de van bennük egy közös: tuti nem fogja sokáig csinálni, ez szerintem inkább azokra jellemző, akik belevágnak, gyorsan vevőkört akarnak. Aztán mennek az évek és beleun, nem megy neki, stb. Sok ilyen van.
Nekem van olyan személyes tapasztalatom, hogy a vevő máshoz ment el mézet venni, mert ott olcsóbb volt. Aztán megjelent pár hónap múlva megint. Én nem kérdeztem, de mondta önként is: xy-nál vett mézet, mert ajánlották, hogy olcsóbb. A méz viszont nem ilyen minőségű volt, nem volt vele elégedett, így visszajött.
Szerintem igenis megjelent a minőségi terméket kereső fogyasztó, akinek a szemét nem lehet kiszúrni pl. akác címkés naprával!

Üdvölet.
Szerintem mindannyi ótoknak igaza van. Fontos, az üvegezés is, emellett vagyok Én is, de sajnos tudomásul kell venni, hogy a méz un. luxus élelmiszer egy-két tudatos vásárlón kívül nem fogy több pár kg/család/év magyar viszonylatban. Nem fogjuk úgysem eladni a teljes termést, de minél nagyobb százalékát érdemes mint ahogy Tükör is írta kiüvegezni.
Szerintem ez ügyben a minőség, és a termék esztétikus csomagolása a legfontosabb. Láttam kollégát aki a mézét bébi ételes üvegben kiszerelve árulta a piacon. Igénytelenül filccel a kupak tetejére írta nagy kan számokkal az árát. Az eladó szerint a nyugdíjasokra is kell gondolni. Szerintem Ő inkább maradjon a hordós kiszerelésnél. Viszont aki megbecsüli a vevőkörét és nem ad alább a minőségből és esztétikumból, az megfogja tartani sőt bővíteni is fogja, persze ez nem megy egyik napról a másikra.
Aki meg úgy gondolja, hogy leadja hordóban mert nem keni össze magát x Ft-ért az ne sírjon ha alacsony a felvásárlási ár.

Off:
Érdekes amúgy ez az ár probléma. Szüleim 30 éve őrölt paprikát készítenek, saját termelés és munka benne minden. Darálás előtt a leszárított paprikát egyesével válogatják stb. stb. szóval van vele munka. A minőség kifogástalan, de mikor 100-200Ft-al többet kérnek attól aki kevés élőmunkát belefektetve állít elő hasonló terméket, jönnek az emberek, hogy az olcsóbb... Na okés de paprikából kb. annyit használ egy magyar család újabban mint amennyi mézet fogyaszt egy év alatt. Mit is akartam ebből kihozni? hát, hogy a minőséggel (azaz veszem a fáradtságot!) lehet csak versenyezni egymás és a gagyi között.

On:
Az üvegezéshez is kitartás kell, mint mindenhez.
Remélem azért a megnövekedett költségeinket követni fogja a méz ára is, mint mindené. Mert ugye úgy fer a játék...

Robz!
21 éve üvegezem a mézem. Hatalmas vevőköröm van, mégsem megy el az összes (de ez sem baj, mert jön időnként egyben is nagyobb lé)(és ki tudom várni a jó árat) de jópár tonna azért elkel.
Azért írtam az 5%-ot, mert ha (jó nem mindenki) de nagyon sokan még meg fognak jelenni a piacon, akkor azt gondolják még többen, úgy kell vevőt szerezni, hogy a másik alá megyek árban. És gyorsan 5 lesz az a 30-40! Hidd el van benne tapasztalatom. Rengeteg féle szitut megértem már a piacokon! van ididóta bőven, nyugodt lehetsz!

Érdekes dolog a mézár. Felénk volt felszólalás méhészgyűlésen, hogy valaki omme zárjeggyel 900Ft/kg-os áron árulta az akácmézét, amikor a boltokban akcióban 1600Ft volt. A nagybani ár akkor 750-800Ft körül mozgott, pár mázsát eladott, mert Ő piacot akart szerezni. Utána meg jöttek a törzsvásárlók, hogy nálam miért volt akkor 1400 Ft/kg. A bolt és a kereskedő nyer a mézen (egyébként miért is foglakozna vele?), ha kiállunk árulni az is pénzbe kerül, a boltba bekerülni szintén, ha otthonról megy, akkor a család nyugalmával fizetünk árat...

Mindenkinek saját vérmérséklete szerint. Attól óvva intek mindenkit, hogy kitalálja egyik évről a másikra tonnaszám adja el otthonról a kiüvegezett mézét. Ennek idő kell, nem is kevés és elég kemény dolog a piac kialakítása, utána meg a megtartása.

Helló Robz!

Gondolom te sem mész el a zöldségárushoz répáért, a tejeshez tejért, savanyúságoshoz uborkáért.
Az emberek nagy része bemegy a boltba és megvesz mindent egy helyen.
Ha minden méhész kicsomagolná a mézét, otthon üldögélhetne és várhatná a kuncsaftot, aki visz 1 kg mézet meg elbeszélget 10 percet.

Elhiheted, én tudom milyen ez.

Ha pedig boltba szállítod a kicsomagolt mézedet, többe fog kerülni, mint 2000 Ft. (ezt már többször kiszámoltuk itt a fórumozókkal)

Nem olyan egyszerű a mi kis problémánk. Túltermelés van, ezért el kell adni nagy részét a kereskedőnek.

Miért menne le 5%-ra? Annyi a különbözet a bolti ár és a leadási között...?
Akkor felétek igen jók a leadási árak, vagy olcsó a méz a boltban.
Jelenleg a fogyasztók jelentős része a boltban veszi mondjuk kb 2e Ft-ért a mézet.
A másik esetben Tőled venné valamivel olcsóbban. Mindenki jól járna, kivéve a kereskedőt, mert a fogyasztó olcsóbban jutna hozzá a mézhez és a méhésznél is több csapódna le az árrésből.
Amúgy egyetértünk, de a világ nem így működik, szerintem te is tudod.
Olyan, hogy mindenki egyszerre máshogy kezd gondolkodni, egyszerűen nincs.
Nincs "mindenki"!
Aki teheti, az értékesítsen üvegezve, amennyit tud. Ezt írtam.
Persze, hogy nem lehet az összes mézet kiüvegezve eladni, de egy részét biztosan.
Az is igaz, hogy sok függ a helyi adottságoktól is. (hány méhész van a környéken)
De én pl ismerek olyat, aki azt mondja, hogy ő ugyan nem fog szűrögetni, csórigálni, vigye el egyben a felvásárló. Aztán meg siránkozik a felvásárlási árak miatt, ez az, amit nem értek meg.
Amíg nem voltak méheim tőle vettem meg az évi mézünket egyben, pergetések után, amíg le nem adta. Előre le kellett vele dumálni, hogy ugyan már, tegyél félre nekünk 20kg mézet egy vödörben.

Ideális esetben a fogyasztó direktben megvenné a mézet a méhésztől (háznál, piacon), és csak az országos igény feletti méz menne a kereskedőknek, aztán külföldre. De ideális eset nincs, így megy tovább a boltokba a sok pancsolt méz.

Robz!
ha mindenki így gondolkodna, az a 30-40% gyorsan lemenne 5-re.
Akkor te üvegeznél-e??

Egyszerűen nem lehet annyi mézet eladni itt, amennyit termelünk.
Ennyi!

Akinek erre van lehetősége, az miért adja le?
A leadás az utolsó, amit tennék, ha van lehetőség a kiüvegezett értékesítésre.
Ok, sok családnál nem egyszerű, de szerintem pont ez az a rész, ahol a hazai méhészeknek fejlődniük kellene.
Rengeteg időt fordítunk a méhekre, de a marketinget valahogy elfelejtjük. (tisztelet a kivételnek)
Miért dobja el a legtöbb méhész azt a tetemes pénzt kilónként?
Megy a küzdelem, hogy 5kg-al többet hordjon a család egy szezonban, de hogy esetleg +30-40%-al többet kapjanak kilónként, azért semmi.
A fórumozók többsége gondolom foglalkozik ezzel a dologgal, de rengetegen nem.
Aztán megy a problémázás, hogy ennyi meg annyi a leadási ár.

max én sem adom le..... (közel 100 termelő család...)

Azt kívánom hogy legyen igazad !! De ezektől minden kitelik....

ami azt illeti, 350.- lett a cukor, 400 a benzin.... Nem nagyon fognak tudni ugrálni....

Szerintetek menyi lesz a kezdő ár?? Remélem nem esik vissza egyik sem nagyon!! Főleg az akác mert ha benyögnek 800-900 ft árat ami8 azt jelenti hogy 400-500 esik akkor inkább el sem adom!!! Akkor 1 év alatt takarosan eladogatom háztól.

Meg is érdemled.
Még egy kilót is kaptál volna ha átjössz a felüljárón.

Máskor szóljál!

Ma reggeli adat:
Bp.Kossuth téri piac.Őstermelői árak:
Akác:2000Ft/kg
Hárs:1600Ft/kg
Vegyes:1400/kg

Vennem kellett fél kiló hársat.Inkább innen,mint a "madarasteszkóból"

És a vegyes valóban 700ft?

Üdv! Akác Aranyoséknál 1200ft!!

Hát, nem a termelőét. Ez a MAGOSZ-bolthálózat már hitelét is veszítette ezzel.

Azt hiszem mások is írták már hogy nem igazán érthető amit írsz.
Neked mint kiszerelőnek vajon mit mondana ez a kigyűjtés az új szezonra?
Itt mi nagyon kevesen szállítunk a boltokba,ez a mézpiac igen kis%-a és nem oszt vagy szoroz.
Az ilyen hogy "el kellene érni","ki kellene tenni" csak általános lózung,hiszen a boltnak előírni hogy mit áruljon képtelenség.
Menj be a MAGOSZ boltjába és csodálkozz, termelői mézként kinek a mézét árulják mindegyikben.

Szezon előtt még van egy kis idő.Az az ötletem támadt, hogy gyüjtsük össze a kereskedelemben megtalálható összes
mézek árait, fajtáit, gyártóit stb./Külföld is -piac kivitelével./
1.Következtetni lehet belőle az uj szezonra, egyéb hasznos információt ad a "mézekről".
2. El kellene érni, hogy helyi kisboltokban környékbeli termelő mézei legyenek.
/ Jelenleg főleg ARO /METRO/ márkával lehet ezen helyeken találkozni./
3. Helyi CBA-k mellé a termelői mézet is ki kellene tenni, persze az OMME is segithetne ebbe.
Ugy gondolom ha csak "aranyoskám" mézeit nézegetjük nem ad általános képet a piaci helyzetről.

Arról nekem is vannak információim, hogy kemény világ ez a "multinak-beszállító vagyok" üzlet, de mivel ki-ki saját akaratából és jólfelfogott üzleti érdekét figyelve vállalja be, semmivel sincs rosszabb helyzetben, mint mi méztermelők. Nem sajnálom őket, engem se sajnál(ja)nak!

Végülis igazad van...


Meg nekem is!

Csak más-más beszállítóra gondoltunk!!

Nem itéletnek szántam, csupán úgy gondolom, hogy az akción kívüli eladásokból származik annyi betevőjük, hogy nem kell sajnálni őket. Másrészt látva az akciózott mézek cimkéjét is - egyik sem (csak) a saját mézét viszi a vásárba - amiből én laikus úgy gondolom, hogy ezekkel a nyomott akciós árakkal kieső nyereségüket végül úgyis rajtunk spórolják be.

Vili! Sok oka lehet ennek, ne itélj elhamarkodottan!!

Zsolti!
Azért én ezeket az akciós árakat "is" bevállaló beszállítókat sen sajnálom! Gondolom Te sem!

Tegnap voltam tecsóban, a polcon nem volt belőle...
Akácméz meg 2250 volt.

Az "is" szót nyugodtan el lehet hagyni!

Én csak azt nem értem miért kell olyan áruval akciózni,amiből hiány van?
Egyébként a multi veszteséggel nem dolgozik./Miből is termelné ki a sok büntetést./

Ezt én is hallottam, hogy a besszállító issza a levét a tesco akcióknak.

Szia!
Szerintem él.
Ahogy ismerem a multik stratégiáját egy ilyen akciónál a beszállítónak is részt kell vállalni. Arra az akcióra olcsóbban kell beszállítani.

Nem adja olcsóbban. Azt még biztosan tudja igazolni 700-750 Ft-os felvásárlási jeggyel, amiből még lejön a 7% kompenzációs felár.

Azért a biztonság kedvéért megvizsgálnám mi van az üvegben!

A tesco friss akciója:
http://tesco.hu/akcios-termekek/tesco-p ... k/viragmez

Már nem él az a törvény, hogy nem lehet olcsóbban adni mint a beszerzési ár?

Azt hiszem a mézértékesítés rovatban magtalálod a krémmézkészítést.
A repcét kicsit meg lehet melegíteni és úgy keverni.

Az Én olvasatomban Imker az aki ebben otthon van, Én is az itt ( nem tudom már, hogy melyik topikban, de a kereső segíthet ) olvasottak alapján végeztem kísérleteket szigorúan kicsiben. Nem használtam semmilyen starter anyagot ( mézet ) csupán mechanikai hatásnak tettem ki a repcemézet. Kis adagokat konyhai turmixgéppel kevertem át és külön választottam azokat a mintákat amit csak egyszer, amit többször és amelyeket különböző keverőszárral dolgoztam meg. A legjobb kettő hármat tettem el mintának, azok több hónap elteltével is lágy kenhető állagúak. Nem olyan selymes mint az amit klasszikusan vásárokban krémmézként árusítanak, de az biztos, hogy nincs is vele annyi macera. Idén rozsdamentes hatszögacélból fogok készíteni két nagy keverőszárat, azzal és nagy fúrógéppel fogom keverni a mézet.

Pöte
Jól értelmezem, hogy krémmézet csináltál ? Ha igen leírnád hogyan készítetted? Ha más nem privátban. Én egyszer melegítettem fel mézet, idő hiányában a mikróban. Amikor újra becukrosodott krémméz lett belőle.

Az a repce amit árulok az még a hagyományos 720 ml-es üvegbe van töltve ( csak akác előtt került beszerzésre a termelői üveg ) és nincs krémesítve. Idén már csak a miatt is drágulni fog a dolog, mert több kerül az üvegbe plusz még a krémesítés miatt is valamennyivel. Úgy is mondhatnánk, hogy az elmúlt évek repcemézstratégiája volt a piacteremtés, de az biztos, hogy sokan keresik ahhoz képest mint mikor három éve azt mondták rá, hogy "mi ez libazsír?" Nálunk a környéken nem is nagyon árul senki repcemézet. A másik dolog, hogy mint mondtam Én a népszerűsítése mellett állok, az Én kedvenc mézem a repceméz!

Nocsak!
Nálunk meg egyes felvásárlók azzal ijesztgetnek, hogy még a 650-nél is lejjebb megy!!

És mi a ráció abban, hogy kinlódsz vele (krémesítés) és olcsóbban adod, mint a vegyest!